美味佳肴馆紫苏豆豉焖鸭
焖1.5W
用料
| 鸭肉 | 半只 |
| 紫苏 | 1把 |
| 豆豉 | 1把 |
| 辣椒 | 1根 |
| 姜蒜 | 适量 |
| 料酒 | 5勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 糖 | 适量 |
紫苏豆豉焖鸭的做法
把食材洗净备用
![紫苏豆豉焖鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "紫苏豆豉焖鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸭肉洗净炒金黄色
![紫苏豆豉焖鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "紫苏豆豉焖鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
鸭肉炒金黄色后，放入料酒盖起锅盖焖片刻，再放入豆豉慢火爆炒5-10分钟
![紫苏豆豉焖鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "紫苏豆豉焖鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
依次放入紫苏，酱油，蚝油，盐，糖
![紫苏豆豉焖鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "紫苏豆豉焖鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
再放入适量的水焖15-20分钟至收汁
![紫苏豆豉焖鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "紫苏豆豉焖鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
最后如果吃辣的，可放入点辣椒炒片刻调味即可完成!
![紫苏豆豉焖鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "紫苏豆豉焖鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
鸭肉最好切小快点，这样容易入味喔
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