美味佳肴馆用四川腊肠做的美味焖饭
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用料
| 大米 | |
| 油 | |
| 香肠 | 用的是四川的麻辣香肠 |
| 生抽 | |
| 盐 | |
| 蚝油或味精 | |
| 土豆，香菇，胡萝卜等'耐炖的蔬菜 | |
| 大葱 |
先泡上香菇，大概一个小时左右
![用四川腊肠做的美味焖饭的做法步骤图 第2张]( "用四川腊肠做的美味焖饭的做法步骤图 第2张")
切丁
![用四川腊肠做的美味焖饭的做法步骤图 第3张]( "用四川腊肠做的美味焖饭的做法步骤图 第3张")
土豆去皮切丁
![用四川腊肠做的美味焖饭的做法步骤图 第4张]( "用四川腊肠做的美味焖饭的做法步骤图 第4张")
香肠切片片 大葱炝锅，我喜欢炝锅呛得糊糊的，之后加肠，吵到大概变色
![用四川腊肠做的美味焖饭的做法步骤图 第5张]( "用四川腊肠做的美味焖饭的做法步骤图 第5张")
加香菇和土豆，加生抽，蚝油或者味精，加盐，可以多加一些，稍微炒炒就可以，后面还要焖
![用四川腊肠做的美味焖饭的做法步骤图 第6张]( "用四川腊肠做的美味焖饭的做法步骤图 第6张")
在切菜之前泡上米，水比平时稍少一些
![用四川腊肠做的美味焖饭的做法步骤图 第7张]( "用四川腊肠做的美味焖饭的做法步骤图 第7张")
把炒好的菜摆在上面，不用搅和，焖上
![用四川腊肠做的美味焖饭的做法步骤图 第8张]( "用四川腊肠做的美味焖饭的做法步骤图 第8张")
直接煮饭模式，ok了之后搅和搅和
![用四川腊肠做的美味焖饭的做法步骤图 第9张]( "用四川腊肠做的美味焖饭的做法步骤图 第9张")
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