豆角焖面（能干两碗）

这道菜听起来平平淡淡，吃起来那叫一个香！面条和豆角吸足了肉汁，轻轻松松干掉两碗！我家挑食的娃都是两碗起！

用料  

豆角焖面（能干两碗）的做法  

1. 后腿肉洗净控水，最好带皮。

2. 切小块

3. 因为要炒就没有焯水，可以切小块后在盆里加点面粉，再加水，用手抓抓，然后用流动的水多冲洗几遍，可以很好的去除脏东西。

4. 葱姜切片和段

5. 炖肉材料

6. 装入炖肉包内

7. 先炖肉，锅里倒入适量油

8. 放入冰糖融化

9. 放入肉块

10. 翻炒均匀至肉变色，放葱姜

11. 翻炒均匀，加入生抽 老抽 盐

12. 加入开水，水量多一点

13. 水量大概是食材的两倍

14. 放入料包，大火烧开然后转小火炖30分钟。

15. 现在准备其他食材，豆王洗净控水。

16. 掰成小段

17. 用手比一下长度😁

18. 肉炖30分钟后下入豆角段，小火焖10-15分钟至豆角熟透。

19. 这个时候煮开一锅水，水开下入鲜面条（我买的细棍棍面），煮开，只要一开，面条还是生的，捞出放入炖肉的锅里。

20. 这是焖了15分钟左右的豆角，熟了。尝一下味道，淡了加点盐。

21. 放入一开的半生面条

22. 用铲子和筷子翻动一下，使面条和肉混合均匀，面条吸饱肉汤，

23. 最小火盖盖焖2-3分钟，留意别粘底了。

24. 开盖，搅拌均匀，就可以开吃啦！

小贴士

肉多好吃😋！孩子们很喜欢吃！最近天气变冷，吃一碗好满足！喜欢可以试试看！