乱炖焖锅
今儿有点忙所以没去买菜,就搜刮了一下冰箱,鸡腿肉,虾,土豆,胡萝卜,还有半拉南瓜。嗯!就这么着,做个乱炖😀
用料
土豆 | 两个 |
胡萝卜 | 一根 |
南瓜 | 一小块 |
鸡腿肉 | 适量 |
大虾 | 适量 |
蒜 | 两瓣 |
牛油,生抽,蚝油,胡椒,盐,番茄酱, | 适量 |
生菜 | 适量 |
乱炖焖锅的做法
首先把鸡腿肉切块清洗干净,放上生抽,胡椒,盐腌制一刻钟,这时就可以处理虾了,把虾枪虾须剪掉,挑出虾线备用,所有的菜清洗干净切成块,其实家里有什么菜就搁什么菜就好。
拿一碗调汁,蚝油一勺,生抽一勺,糖一勺,料酒一勺,番茄酱一勺倒入点凉开水和匀备用。砂锅里放入牛油把蒜切片放入,依次放上生菜,土豆,胡萝卜,南瓜,鸡腿,虾,再把碗汁倒入,水将将摸过菜就行,如果碗汁的水不够可再加点,开中火,待开锅后关小火就可以了,大约煮一刻钟就可吃了。
小贴士
其实家里有什么菜就放什么菜,不过土豆胡萝卜不可少,如果家里没有番茄酱也可不放,不过我觉得放上会更好吃!
-
颤悠悠炸裂美味的红焖猪肘子的烹饪做法,大厨教你详细做法
看起来炸裂美味的红焖猪肘子只要轻松几步就可以完美复刻发达搬家的新家宴客第二弹!颤悠悠的猪肘子来啦~~~用料猪肘子焯水:姜片、花椒炒糖色:冰糖焖:花雕、酱油、酱油膏、花椒、干辣椒、桂皮、香叶颤悠悠炸裂美味的红焖猪肘子的做法整只肘子连同姜片和花椒一起,冷水下锅...
-
焖子炒尖椒食谱做法大全,超简单的焖子炒尖椒做法步骤
每年年底家里都会做焖子,无论炖菜还是炒菜,完全好吃😋用料焖子适量辣椒1个焖子炒尖椒的做法准备好焖子和青椒。焖子切块儿,青椒切丝,准备花椒和葱。热锅凉油,放入花椒和葱。放入焖子和青椒翻炒。然后放入生抽和蚝油继续翻炒。最后也可加入焯好的豆芽,更加美味。小贴...
-
古法油焖鸡食谱做法大全,超简单的古法油焖鸡做法步骤
#200卡鸡胸肉##国外食谱翻译#这是一道经典炖鸡的方子,在白酒和蔬菜中煨的鸡胸肉会为你的餐桌锦上添花。如果不想使用白酒,可以用1/4杯的鸡汤作为替代。用料中筋面粉3勺辣椒粉1茶匙鸡精1茶匙盐1/2茶匙黑胡椒1/2茶匙鸡胸肉4块(6盎司约170g)黄油2茶匙切好的洋葱11/2杯...
-
豆角焖面(冯小厨版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
方子来源up主:冯小厨的菜谱我真的好馋,但我又懒,看着姐姐吃我也想吃,存了好几个方子了,还没做过。用料四季豆适量面条看你肚量豆角焖面(冯小厨版)的做法1个胡萝卜,1个土豆,四季豆洗净,胡萝卜土豆削皮切滚刀块,四季豆切段,五花肉切片(用来煸油),准备一点蒜末,一点葱花,一碗料头(...