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土豆焖翻鸭

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土豆焖翻鸭的做法步骤图,土豆焖翻鸭怎么做好吃

土豆翻鸭

用料  

鸭子 半只
土豆 5只
姜片 5片
蒜粒 2粒
片糖 三分之片

土豆焖翻鸭的做法  

  1. 现将姜蒜爆炒至香,再加入切好的鸭块,先不要翻炒,至鸭子出现金黄,再翻转另一面,也至金黄色

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  2. 爆炒好鸭子后,加入土豆,放小许盐,片糖,加入适量的水,沫过鸭子

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  3. 中火大概焖20分钟,途中检查有没有粘锅,翻炒一下,水收至剩一点点的汁就ok啦,上锅前,撒上一点葱个香菜花香喷喷的土豆焖鸭,就完成了!