美味佳肴馆罗宋焖牛肉
焖1.59W
俄罗斯家常菜
Tutorial：//
用料
| 牛肉 | 500克 |
| 黄油 | 100克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 蘑菇 | 200g |
| 盐、黑胡椒 | 2勺 |
| 黄芥末 | 1茶匙 |
| 月桂叶 | 1片 |
| 酸奶油 | 250克 |
| 香菜 | 一勺 |
罗宋焖牛肉的做法
牛肉切条煎 起锅
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洋葱、黄油下锅焦糖化
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放蘑菇翻炒
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放盐、黑胡椒调味，放一片月桂叶、一勺黄芥末，一杯500ml高汤
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煮开后放酸奶油250g
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加入香菜，起锅
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看老饭骨做的宫廷御膳房的酱牛肉，我也学着做，第一次尝试这种做法，味道不错，记录一下。用料牛腱1000克冰糖克八角个香叶片桂皮块生抽勺料酒勺盐克姜片老抽适量黄酒适量酱焖牛腱子的做法小茴香，八角，花椒放入锅里不加油，开小火煸炒清洗牛腱子炒好的小茴香，八角，花椒把筋膜...
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用料生抽1勺盐20克鸭1/3只豆豉1勺生姜1块大蒜5瓣料酒1勺老抽1勺蚝油1勺小米辣2根白糖10克小葱1根桂皮1块八角2个家庭版豆豉闷鸭的做法番鸭盐水泡出血沫滤干水分葱姜蒜切好备料料头爆香，炒干出香味滤干水分的番鸭倒进去翻炒鸭皮炒至金黄，加入料酒，蚝油，生抽翻炒桂皮...
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香肠是焖米饭的灵魂，喜欢川味来辣的，喜欢广式来甜味的。简单好操作，家人都爱吃。用料香肠1根大米3杯香菇2朵香干2块豌豆250克胡萝卜半根土豆1个王中王火腿肠1根好吃易做的高压锅焖米饭—香肠菜饭的做法素菜食材如图。土豆、胡萝卜、香干、豌豆、香菇。食材用量根...
