牛肉罗宋汤
菜谱3.07W
简单惊艳!
用料
黄油适量 | |
芹菜碎适量 | |
牛肉 | 克 |
西红柿 | 个 |
洋葱 | 个 |
土豆 | 个 |
胡萝卜 | 根 |
牛肉罗宋汤的做法
1、牛肉切成小块,葱姜料酒焯水,捞出清洗放入煲汤锅,放入适量清水,放两片香叶;
2、土豆、洋葱、胡萝卜、西红柿切成小块,炒锅放黄油炒以上蔬菜,待西红柿出汤儿放适量番茄沙司或番茄酱,略炒关火。 3、把炒锅中的所有放入煲汤锅,大概2小时左右(视锅中汤汁浓稠,可以提前半小时或滞后半小时)放盐调味,关火! 4、关火后放入芹菜碎!
配以发面饽饽
小贴士
黄油是灵魂,配以芹菜碎会解腻!
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