豆角焖面（腐国加强荷兰版）

用料  

豆角焖面（腐国加强荷兰版）的做法  

1. 豆角洗摘干净，切大段

2. 切拇指大小的块状。我用了梅肉，喜欢五花肉的小伙伴用五花肉更香哦～

3. 准备半头蒜六七片姜热锅冷油熬出香味

4. 加肉！稍微煎出香味，肥肉的油炸一炸。

5. 沿锅边倒入料酒翻炒，去除肉腥味

6. 我加了一点点醋，然后加入生抽，一丢丢老抽，糖，开始翻炒！（如果愿意，可以加一点八角，不加也很香了）

7. 加水，并加入盐调味。炖！（我炖了大概十分钟到样子吧，可根据后面买的面需要煮的时间调整）

8. 我在超市冷藏区买的这种湿的意大利面～

9. 盖在菜上

10. 盖！焖！十分钟左右熟了出锅～

11. 水干了差不多拌一下下～

12. 撒上芝麻，跟小伙伴一人一碗，开吃！

小贴士

注意豆角跟面熟的时间，自己调整加入面开始焖的时机。喜欢吃辣的，加入辣椒，或者胡椒，更美味哦～