日本玉子豆腐〔加强〕

用料  

日本玉子豆腐〔加强〕的做法  

1. 准备材料

2. 日本豆腐去头去尾

3. 日本豆腐切片、摆盘。将日本豆腐头尾剁碎加入绞肉〔肉馅〕里，搅拌均匀

4. 第二步，盐和耗油加在绞肉里搅拌均匀，准备材料

5. 绞肉加在里面，调整，使中间形成一个正方形

6. 加进鸡蛋，蒸大约9分钟左右就好了

7. 上锅蒸

8. 蒸好时，撒点葱花。

9. 成品

小贴士

1.蒸的时候要用中火
2.最好用通脊来做肉馅，这样口感会很好。
3.鸡蛋用柴鸡蛋