板栗焖猪脚

栗子，板栗的俗称，是一种补养治病的保养品，中医认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。

用料  

板栗焖猪脚的做法  

1. 猪脚过滚水一分钟，去血水，弄干水分。板栗处理好。

2. 等锅干水后放入食用油慢火烧热加入少许冰糖，等冰糖融化变成微黄后倒入猪脚

3. 翻炒至猪脚变色，加入适量的清水，放入生抽、老抽、料酒、盐、五香粉和板栗…

4. 先大火烧开，然后盖上锅盖调小火慢炖一个半小时

5. 香喷喷的焖猪脚就好啦