免烤莓果豆腐乳酪蛋糕,母亲节亲子下厨乐
用料
10克 吉利丁片500克 冷水(浸泡吉利丁片用)300克板豆腐,歷乾水份80克奶油110克 消化餅,稍微剝碎150克奶油乳酪,切塊80克糖150 克 原味優格40 克 樟檬汁 | |
110克 消化餅,稍微剝碎150克奶油乳酪,切塊80克糖150 克 原味優格40 克 柠檬汁 |
1 將吉利丁片和冷水放入大碗內,置於一旁備用。將板豆腐覆蓋廚房紙巾並壓上重物,放入冰箱內冷藏靜置。
2 將奶油放入主鍋,以5分/100℃/速度 2融化,取出放入碗內備用。
3 將消化餅放入主鍋,以10秒/速度 5切碎。
4 加入融化奶油,以5秒/速度3混合。將餅乾底倒入方型模型(約12公分×12公分X5公分)內,以湯匙或平底容器將餅乾底压緊。
5 將奶油乳酪、糖、壓乾水份的板豆腐、
原味優格和柠檬汁放入主鍋,以40秒/速度4打匀,再以5分/60℃/速度2烹煮。6 將吉利丁片擠乾水份後加至主鍋內,以
15秒/速度 4拌匀。倒入填好餅乾底的模型內,放入冰箱冷藏3小時至凝固,取出乳酪蛋糕,淋上喜好的水果醬汁和放上莓果,即可切塊享用。
-
‘好棒椰!’超简单的免烤椰蓉巧克力条的烹饪做法,大厨教你详细做法
这段时间,我非常渴望草莓和椰子。我只能说这些太好吃了!丰富的椰棒裹上适量的黑巧克力,不加糖,炼乳有了足够的奶甜味。-这个简单快捷的食谱只需要5种食材,和15分钟(+一些冷却时间),它们可以冷冻或者常温下享用。虽然我的身体会在冬天(暖气最足的时候)想念椰子,但是一年四...
-
草莓圣诞老人迷你糖葫芦的烹饪做法,大厨教你详细做法
草莓🍓➕圣诞老人🎅=糖葫芦!搬运自小红薯:短腿表姐(经常分享家居好物、美食,视频展示很清晰)侵删用料草莓5个香蕉1根白砂糖适量纯净水适量竹签5根草莓圣诞老人迷你糖葫芦的做法洗干净草莓🍓顶部切一刀香蕉切断,薄厚都可草莓中间夹一段香蕉初步成型串起来沾上去就好,不...
-
免烤能量球Energyball/Blissball的烹饪做法,大厨教你详细做法
在国外早已大红大紫的Energyball又叫Blissball,因为原料健康制作简单携带方便,非常适合自制。也是我近期很爱制作的小零食,只要掌握好公式,完全可以制作出属于自己的味道。用料杏仁100g腰果50g椰枣125g枫糖浆1tbsp可可粉50g肉桂粉1tsp杏仁酱2tbsp水2-3tbsp抹茶粉适...
-
《补一补》免烤快手无油无糖养生月饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
中秋快来了,热量爆炸的月饼又爱又恨,高油高糖不说,还没啥营养某天,厨艺弱爆的我和一罐快过期的红豆薏米粉斗智斗勇于是放手一搏,这个月饼诞生了,居然好吃用料月饼皮(总200克左右)市面上任何即冲五谷杂粮粉100克开水100ml-150ml馅料(总160克左右)红枣(去核)60克核桃仁50克亚...
相关文章
- 咖喱鸡胸肉通心粉,母亲节亲子下厨乐的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 综合水果鸡尾酒(无酒精),母亲节亲子下厨乐的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 凤梨可乐达(无酒精),母亲节亲子下厨乐的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 英式司康,母亲节亲子下厨乐的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 栗子苹果培根浓汤,母亲节亲子下厨乐的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 花生饼干(无麸质),母亲节亲子下厨乐的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 意式鲜虾沙拉,母亲节亲子下厨乐的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 七味鲑鱼佐优格千岛酱,母亲节亲子下厨乐的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 奶油蘑菇鸡汤,母亲节亲子下厨乐的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 味噌菠菜意大利面,母亲节亲子下厨乐的烹饪做法,大厨教你详细做法