烤红薯(非传统吃法)【松下蒸烤箱JK102W】
记得爸爸曾经说过我的鼻子都是红薯做的!由此可知我有多爱吃红薯!
但凡一切与红薯相关的美食都爱!
婆婆自己种了很多红薯,然后特地挑选出了一些小小的方便蒸和烤的送来给我!据多年吃红薯的经验,我并不急于一时就拿来烹饪了吃,而是放置了一段时间才拿来食用!事实证明新挖的红薯没有放置一段时间后的番薯甜糯!
这款烤红薯会完全颠覆传统烤红薯的口感!一口咬下去,表面是脆脆的,里面却又是软糯的!关键加入了辣椒面和海盐,使其口感层次更加丰富!辣中带点咸,咸中又带着番薯天然的甜味!
用料
红薯 | 3个 |
辣椒面 | |
海盐 | |
研磨黑胡椒 | |
油 |
烤红薯(非传统吃法)【松下蒸烤箱JK102W】的做法
首先准备好所有原材料
红薯洗净后去皮切成圆块,再每个圆块一切四(两端小的就一切二,中间特别大的就一切六)这样切出来的红薯块就可以确保基本上大小一致
切好的红薯块淋入适量油拌匀,我用的是玉米油,用橄榄油也是不错的选择!加入海盐、辣椒面、研磨黑胡椒后用手稍微抓匀!
烤箱200度烤20–25分钟!表面焦脆即可!
小贴士
松下蒸烤箱JK102W一机多用,完全不占地方!小身材大容量,一种被称为宝藏小方!
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