蒸豆腐（日本豆腐）

做这个菜是因为买不到豆腐脑，就想用韩国袋装豆腐蒸了充当国内的豆腐脑。当然是北方的辣味的那种

用料  

蒸豆腐（日本豆腐）的做法  

1. 日本豆腐切片

2. 榨菜香肠切末放在豆腐上，浇入甜酱油，红油，香油，撒熟悉花椒粉

3. 大火蒸5分钟，熟前1分钟加入切成末的葱花

小贴士

红油是自己熬的里面有很多种味道，下次有空写菜谱，自熬的酱油可以用生抽代替。