蒸蒸日上～日本豆腐蒸蛋

新年快乐
今天分享这道新年必做的蒸菜～
菜名～蒸蒸日上，寓意超棒！
看起来特别养眼，关键味道也非常赞喔

做法特别简单，分享给需要的朋友

用料  

蒸蒸日上～日本豆腐蒸蛋的做法  

1. 大合集
   都是常见的食材

2. 先把日本豆腐切成均匀的片

3. 摆盘
   切出来的日本豆腐边角放中间

4. 鸡蛋中倒入大约1勺的太太乐鲜鸡汁
   鲜鸡汁调味料的加入完全代替了盐和鸡精，蒸出来的食物味道会更加鲜美喔

5. 鸡蛋液打散后加1.5倍的清水，搅拌均匀后过筛蛋液，轻轻倒入摆好盘的日本豆腐中

6. 蒸烤箱提前预热2分钟，放入蒸蛋，设定95度8分钟
   

7. 蒸好的蛋羹拿出来，依次摆上虾仁和枸杞

8. 继续入蒸烤箱蒸5分钟

9. 出锅在蛋羹上均匀淋上太太乐原味鲜酱油

10. 滴入几滴芝麻油

11. 一道好看好吃的蒸蒸日上蒸水蛋就完成了
    
    你学会了吗？

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