五香粉蒸土豆

用料  

五香粉蒸土豆的做法  

1. 土豆洗净切小块

2. 葱切葱花，姜蒜切末

3. 锅中放少许油

4. 将土豆入锅煎

5. 撒少许盐，煎至表面微焦

6. 倒到碗里，放葱白、蒜末、姜末

7. 放五香粉，少许盐、生抽,拌匀

8. 撒适量米粉

9. 拌匀

10. 荷叶摊好放到蒸笼内，将土豆铺上去

11. 上过蒸20分钟左右即可

小贴士

1、土豆去皮否看个人喜欢，如果你觉得不健康，你就去皮
2、煎土豆时候，稍稍微焦更香哈
3,米粉制作;
          1)、大米是免洗的话就直接入锅，不然洗好晾干再入锅
          2)、中小火不断翻炒，知道米粒变金黄膨胀
          3)、入料理机研磨，时间大概10-15秒，不要打的过细，要有粗颗粒这样蒸出来的才好吃
          4)、一次可以多磨点，用剩的米粉装到密封盒里保存