肉丸的吃法（二）好吃的糯米丸子

用料  

肉丸的吃法（二）好吃的糯米丸子的做法  

1. 大葱打碎，肉馅打碎，菠菜打碎，放在一起搅拌，加入盐，生抽，蚝油，十三香，香油调味搅拌均匀后放入淀粉顺着一个方向搅拌3分钟

2. 糯米提前4个小时泡水，泡好后，把水倒掉。用勺子挖一勺肉馅，揉成圆球，在泡好水的糯米中滚一下，底盘放在切好胡萝卜片，放上糯米丸子

3. 水煮开，放入丸子和糯米，蒸25分钟，因为水是开的，拍照太多蒸汽了

4. 蒸好就可以吃了，一口一个糯米丸子

小贴士

大家也可以不放菠菜，就不会变成绿色。
配料可以做22个肉丸子