懒人版蒜蓉蒸米粉
用料
鸡蛋(打散备用) | 2个 |
米粉(泡软) | 5块 |
干虾米(清洗) | 适量 |
泡面搭档火煺肠(切丝) | 1根 |
萝卜干切粒 | 克 |
蒜蓉 | 几颗 |
十三香,蚝油,盐,酱油,花生油, | 各适量 |
切好食材
因为家里没有葱,来两颗楼顶种的青菜
十三香加点盐加点蒜蓉拌均,油烧热倒入蒜蓉中,加点蚝油和厨邦酱油拌均备用。
由于老公赶时间上班,来不及拍那么多照片,米粉泡软平铺大盘子中,放好食材淋入鸡蛋液,再均匀淋上调好的酱料。
开水下锅蒸15分钟,青菜我是快熟之前在刚才酱油碗里拌拌再开锅放了蒸蒸。
大妞好喜欢吃,差点给她吃完,我说留点给妹妹,我7月大的仔仔都吃了好几口。由于是懒人版,都是家里冰箱就地取材,所以没有那么高大上,不喜勿喷。
最后,泡杯杭菊金银花配,夏天下下火。老公也吃了好多,边吃还边嫌弃油少了,但是肚子不会骗人,他上班一上午能量满满的!下次要多放一块米粉才够吃!
小贴士
有食材的可以加肉,加海鲜,加贝类都很赞,我们家很喜欢这样蒸,方便好吃不上火。关键是适合我们这种懒人!
-
(咸烧白)芽菜扣肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
芽菜也可以换成,笋干,干豇豆,咸菜,梅菜,酸菜等。用料五花肉克芽菜克生抽勺老抽勺姜片八角个黄酒勺白糖克花椒粒(咸烧白)芽菜扣肉的做法五花肉清洗干净冷水下锅,放,姜片,花椒,黄酒,一个八角,水开后煮30分钟。趁热取出用牙签在猪皮上密密地扎孔,涂一层老抽,等猪皮表面晾干。炒菜...
-
妈妈味道蒸菜/蒸豆角的烹饪做法,大厨教你详细做法
加碎馒头的蒸菜🥳🥳🥳我小时候家里的剩馒头很多,我妈为了解决就想到了这个办法如果不喜欢加馒头,去掉馒头直接按照这个方法做就行用料豆角250g面粉大汤匙2勺盐1小勺十三香少许适量妈妈味道蒸菜/蒸豆角的做法豆角洗净切丁,用盐腌十分钟,充分去水份(这样做出来不粘)把...
-
低脂拌茄子 减脂美食 少油的详细做法,低脂拌茄子 减脂美食 少油做法技巧
炒茄子贼费油,看看茄子的新吃法用料茄子1个大蒜2瓣蚝油1勺生抽1勺胡椒粉少许小米辣5个老抽1勺低脂拌茄子减脂美食少油的做法切茄子蒸茄子蒸茄子的时候准备调料拌茄子...
-
铁棍淮山蒸排骨的做法和图解,铁棍淮山蒸排骨怎么做更好吃
简单营养,好吃!用料排骨铁棍淮山老干妈铁棍淮山蒸排骨的做法准备食材淮山削皮切块,上面铺上排骨,加老干妈,油盐,上锅蒸!小贴士处理淮山可以带上手套,以免痒!...