小姨妈清蒸鲍鱼（细心烹调，急冻海鲜也可以是珍馐）

用料  

小姨妈清蒸鲍鱼（细心烹调，急冻海鲜也可以是珍馐）的做法  

1. 急冻鲍鱼自然解冻

2. 给它洗白白，洗前后还是很明显的喔

3. 顶部有沙嘴，记得拔掉

4. 划花刀

5. 热水烧开放入鲍鱼，蒸五分钟

6. 焖五分钟

7. 刚刚好，熟，不会老

8. 准备酸、葱头、辣椒

9. 热油翻炒，蒜头转金黄后调味

10. 生抽、鱼露、糖、香油

11. 浇淋到鲍鱼上面即可

12. 好吃😋很好吃😋再来一份😋

小贴士

鲍鱼大一点，蒸的时间多两分钟即可