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喷香厚味营养蒸-香菇蒸鸡块

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喷香厚味营养蒸-香菇蒸鸡块的做法步骤图

香菇与鸡肉一起,不仅最大限度保留了食物的营养成分,而且能使香菇的鲜美与鸡肉的滑嫩相互融合在一起,最后化作美味的精灵!

本菜肴为FC1内置智能菜谱,菜谱路径:肉类-鸡肉类-香菇蒸鸡。按照智能菜谱引导即可轻松享受美味!

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用料  

鸡块 400g
鲜香菇 100g(切小块)
15g
生抽 15g
老抽 5g
蚝油 10g
红椒 30g(切片)
姜片 20g
小葱段 2根
淀粉 2大勺
2小勺
葱花 1大勺
食用油 15g
600g

喷香厚味营养蒸-香菇蒸鸡块的做法  

  1. 取一盘子放在锅盖上,称取鸡块、香菇块、料酒、生抽、老抽、蚝油、姜片、淀粉、盐、食用油和红椒片,取下盘子并将所有食材拌匀腌制10分钟后摆上小葱段,放入蒸锅中,盖上蒸盖备用。

  2. 主锅中加入水,盖上锅盖并放上复式蒸锅,设置:20分钟/140℃/1档蒸制,烹饪结束,取下复式蒸锅,取出盘子撒上葱花即可食用。