蒸螃蟹（教你挑膏多的）

螃蟹好吃但寒性大，很少吃

用料  

蒸螃蟹（教你挑膏多的）的做法  

1. 卖螃蟹的档口，大青蟹太贵，就买了三眼蟹，48一斤，买了5只40块钱，嘿嘿

2. 一直在同一家档口买海鲜，跟卖海鲜的姐姐混脸熟了，今天买螃蟹的时候她跟我们说这种螃蟹看背面，红色的面积越大膏越多😝   仔细看上面的图片，旁边两个尖尖角的（三个眼睛）上面颜色都是带红的

3. 螃蟹刷干净，背面朝下，撒点姜丝葱段

4. 水烧开后把螃蟹放锅里蒸，10-15分钟就可以了。

5. 熟了端出来，把螃蟹翻个面（随意翻不翻都行，主要是为了拍照），沾醋或者酱油都OK，看个人喜欢。

6. 真的超多膏，好好吃，意犹未尽(๑´ڡ`๑)

小贴士

蒸的时候不要蒸太久，这次蒸了13分钟也足够了