满满蛋白质，白蛤蜊蒸蛋

蛋白质美食，简洁健康

用料  

满满蛋白质，白蛤蜊蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法  

1. 1、鸡蛋和水以1:1.5的比例放入浅盘中，用打蛋器混合蛋液均匀，浅盘面用保鲜膜覆盖备用
   
   2、白蛤蜊提前放入清水中煮至贝壳打开，捞出开放在盘子里备用
   
   3、将盛放鸡蛋液的浅盘放入蒸锅，至液体成固态后，插入煮好的白蛤蜊，继续蒸6-7分钟。
   
   4、出锅后淋上香油，生抽即可，喜欢的也可以放葱花。

2. 趁热吃

小贴士

蛋液比例不能错，水宁可少，也不能多