白薯泥窝头
蒸1.94W
1、白薯去皮洗净切片上蒸锅,蒸20分钟左右。
2、蒸好后用勺搅拌成薯泥,把薯泥放入容器。
3、300克左右玉米面(粗一些的),马上放入热薯泥中继续搅拌,搅拌差不多后,开始用手和面。
4、和面时加入切成小丁的大枣,继续和面。
5、可以揉成面团儿后,分成小份儿,再把每小份儿揉成面团儿,塑形成窝头的样子。
6、蒸锅放水做开,铺上微湿润屉布,把成型的窝头放在屉布上,改锅盖,蒸20-25分钟左右,熟,关火。
用料
玉米面 | 150克 |
白薯 | 300克 |
枣切丁 | 若干看着来 |
白薯泥窝头的做法
打开蒸锅那一刻!
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