蟹老板炖蛋🦀

鸡蛋料理来一发~

用料  

蟹老板炖蛋🦀的做法  

1. 准备好一些梭子蟹腿。

2. 切断~我取了没有蟹脚那一段。

3. 鸡蛋选了黄天鹅的~适合宝宝吃。

4. 准备好一些胡萝卜丁，葱花。

5. 鸡蛋打散，加入温水，搅拌均匀~

6. 加入盐，味精些许，加入一点点油，搅拌均匀后过滤一下，就没有泡泡了。

7. 得到这样一碗蛋液。

8. 上锅蒸，保鲜膜盖着防止锅盖水滴落，可以按着自己习惯，我是冷水上锅蒸的。

9. 蛋液基本定型以后，就放入萝卜丁，蟹腿，继续蒸几分钟就好了。

10. 倒入一勺生抽，撒入葱花，可以再热一点油浇上面。搞定！