鲜嫩多汁的粉丝蛋皮蒸丝瓜

用料  

鲜嫩多汁的粉丝蛋皮蒸丝瓜的做法  

1. 丝瓜去皮切成小段去掉中间的馕，用一点点盐腌制5分钟
   起油锅把鸡蛋煎一下然后切成蛋皮备用

2. 2勺烧旺的油浇入蒜蓉中，加上2勺鲜酱油拌匀成蒜蓉酱
   小米辣切碎备用

3. 粉丝泡软，用✂️剪几刀放入盘中，加上调好的蒜蓉酱（一半）

4. 再放上蛋皮

5. 丝瓜泌掉腌出的水，一条条排好放在粉丝上面，撒上葱花小米辣，加上剩下的蒜蓉酱（如果口味重的可以适量增加调料）
   蒸锅水开后蒸6分钟

6. 时间到，马上夹出
   一盘鲜嫩多汁的丝瓜实在是夏天的最佳选择了😋😋