豆豉清蒸白萝卜（冬季里一道简单美味）

冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。大冬天，简单的烹饪，让简简单单的白萝卜化腐朽为神奇，成为一道超级美味的家常菜。

用料  

豆豉清蒸白萝卜（冬季里一道简单美味）的做法  

1. 白萝卜洗干净切成1毫米左右的薄片，整齐摆入盘中。

2. 小米椒切成圈，大蒜切成末放入小碗中，放入豆豉、蚝油、盐、白糖、鸡精、香油和花椒油，搅拌均匀。

3. 将搅拌好的调料均匀的盖在萝卜片上。

4. 放入蒸锅，上汽后蒸15分钟，取出，撒上葱花就可以开动啦。

小贴士

1、萝卜尽量切薄一些，口感会更好。
2、蒸好的萝卜会出水，建议不要倒掉。萝卜水和调料融合在一起，裹在萝卜片上更加入味。