蒜蓉蒸黄蛏

猪猪喜欢的蛏子

用料  

蒜蓉蒸黄蛏的做法  

1. 蒜蓉蒸蛏子[愉快]
   1.买的时候尽量挑会自己吐肉肉的活蛏子。
   

2. 2.养两到三个小时，滴几滴油撒点盐吐沙。
   

3. 3.搓揉干净，焯水，把壳掰开，把沙线拉干净装盘。
   

4. 4.倒上料酒，撒上姜丝、蒜末、葱花。
   5.上蒸锅，十分钟。

5. 完成