老干妈蒸鸡翅。

用料简单味道好吃。第一次蒸烤翅大成功，没办法谁叫我的煎功不行...

用料  

老干妈蒸鸡翅。的做法  

1. 鸡翅洗干净，表面切几刀，加酱油，蚝油，料酒，葱姜蒜，鸡精，盐，一起腌制一下午。用保鲜膜封起来。

2. 倒入油，蚝油，干辣椒，老干妈和老干妈的油，这次用的是风味辣子鸡口味的油。

3. 水开后大火蒸10分钟。这次我是和晚饭一起放电饭煲的隔层一起蒸的，时间电饭煲自动的久一点。不过省煤气一起也方便。

4. 配上白饭和排骨汤，有肉的人生一个人吃的饱饱的。

小贴士

用电饭堡蒸的很熟了，放嘴巴里很容易骨肉分离。辣椒的量自己控制吧。能吃辣的江西人觉得一点都不辣的，下次试试用剁椒蒸应该会很给力。