蒜泥蒸贝贝南瓜

好吃的菜肴不一定都要大炒大翻，也不一定炖煮煎炸。蒸一蒸，加点料汁调味，一样下饭可口。

用料  

蒜泥蒸贝贝南瓜的做法  

1. 贝贝南瓜挑老身的，去掉表面粗糙部分。不需要全部削皮，皮也很好吃

2. 南瓜切开，切小块

3. 独头蒜拍碎剁碎

4. 调酱油汁：蚝油，酱油，糖，清水，调均匀

5. 南瓜撒一层薄盐，不要多。上锅蒸12分钟，用筷子戳南瓜肉，穿过去就说明熟透。关火。

6. 起锅烧油，爆香蒜泥

7. 把调好的酱油汁倒进去煮沸。几秒钟就好了

8. 把炒好的蒜泥酱油汁均匀浇淋在南瓜上。其貌不扬，味道却佳