蒸茄子金针菇鸡蛋虾

用料  

蒸茄子金针菇鸡蛋虾的做法  

1. 金针菇洗净，放盘底。茄子去皮，切薄片，放金针菇上。撒蒜末，洗净的虾米。

2. 淋一点油，酱油。淋鸡蛋液。

3. 锅里上汽，放锅蒸。大约十五分钟就好了。
   配上玉米，全麦馒头，就是简单营养的早餐。