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木耳蒸鲈鱼

1.09W
木耳蒸鲈鱼的做法步骤图,木耳蒸鲈鱼怎么做好吃

用料  

木耳 20克
鲈鱼 1条
少许
少许
生抽 3勺
少许
蛋白 少许
1根
芫茜 1根
生粉 3勺

木耳鲈鱼的做法  

  1. 木耳提前泡发

    木耳蒸鲈鱼的做法步骤图,木耳蒸鲈鱼怎么做好吃 第2张
  2. 买鲈的时候可以起好鱼片,自己就不用起得这么麻烦。放油,盐,姜丝腌制几分钟

    木耳蒸鲈鱼的做法步骤图,木耳蒸鲈鱼怎么做好吃 第3张
  3. 起好的鱼片,加入生粉,盐,油,姜丝,放四分之一的蛋白,捞均匀,腌制几分钟

    木耳蒸鲈鱼的做法步骤图,木耳蒸鲈鱼怎么做好吃 第4张
  4. 用鱼碟,底部放木耳

    木耳蒸鲈鱼的做法步骤图,木耳蒸鲈鱼怎么做好吃 第5张
  5. 鱼头鱼骨鱼腩,摆好

    木耳蒸鲈鱼的做法步骤图,木耳蒸鲈鱼怎么做好吃 第6张
  6. 先蒸4分钟,取出来后,把碟子里面鱼水倒掉不要

    木耳蒸鲈鱼的做法步骤图,木耳蒸鲈鱼怎么做好吃 第7张
  7. 把鱼片铺上鱼骨上方,蒸3分钟即可

    木耳蒸鲈鱼的做法步骤图,木耳蒸鲈鱼怎么做好吃 第8张
  8. 蒸完后加上葱花,芫茜,豉油,回锅蒸十几秒就可以了

    木耳蒸鲈鱼的做法步骤图,木耳蒸鲈鱼怎么做好吃 第9张
  9. 可以烧油淋在鱼上面会好

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