健康无油版蒸茄子

好吃不油又快手。别看她清清淡淡可是很下饭哦！

用料  

健康无油版蒸茄子的做法  

1. 茄子去皮，切段，为了防止氧化变黑将切好的茄子段暂时浸入清水中。

2. 将茄子滤干用保鲜膜包裹起来放入微波炉600w4分钟加热。如果茄子量太多最好分批加热，我用了三个茄子，分开加热了三次。

3. 取出茄子摆入盘中撒上姜末、葱末、生抽即可。（觉得太清淡的话可以另外热油淋上）