软糯香甜的糯米糕,蒸糯米糕
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😂糯米蒸少了,所以样子不太漂亮
用料
糯米 | 100克 |
蔓越莓 | 30克 |
软糯香甜的糯米糕,蒸糯米糕的做法
糯米加水泡(我用的刚烧开的水,泡了一个小时)
米泡好后,用擀面杖擀碎,上锅蒸,大概蒸到10分钟的时候,检查水份是否够,同时加白糖
这是蒸好的糯米,备用
1⃣模具铺一层保鲜膜2⃣铺一层糯米,铺一层蔓越莓(蔓越莓提前泡软)3⃣再铺一层糯米,4⃣一共是铺了三层糯米,两层蔓越莓,铺好后,振动几下,放冰箱冷藏室冻一下(看个人口味,不喜欢吃凉的就不用冻了),就可以取出脱模了
切块,开吃!🥣🥣🥄🥄🥢🥢
糯米软糯,蔓越莓酸甜,吃起来冰冰凉凉的,非常好吃,大家也来试试吧!
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