蒸的蛋糕，简单快手

快手蒸的蛋糕，简单方便。

用料  

蒸的蛋糕，简单快手的做法  

1. 低筋粉60克备好。

2. 白糖50克，孩子们喜欢甜，我多加了点。

3. 六个鸡蛋全打到盆里。添加几滴白醋，打发。

4. 鸡蛋打发到这样的糊状。蛋白跟蛋黄没分开，一起打发的。

5. 筛入低筋粉，搅拌。

6. 搅拌后抖一下盆子。

7. 预热饭锅，我是水烧开了才开蒸，13分钟左右，当当当……蒸好的蛋糕出来了，有点烦恼，竟然没把粉拌匀，😂😂😂

8. 切开，吃，鸡蛋味特浓，绵软。今天煤气灶打不着火，所以蒸蛋糕，解决一下，跟女儿狼吞虎咽了