蒜蓉蒸金针菇（简单易学）

用料  

蒜蓉蒸金针菇（简单易学）的做法  

1. 剥蒜切碎，不需要切成小小的沫沫（因人而异，看自己喜好啦）

2. 金针菇洗净摆盘（我用的是家里的长盘）

3. 锅中下入比蒜末稍微多一点的油烧热，加入蒜末

4. 蒜末炒至图片中样子即可

5. 将炒好的蒜末及油一起淋到金针菇上面

6. 放入蒸锅中

7. 盖上锅盖，大约蒸六七分钟即可

8. 再蒸金针菇的时间调料，盆中倒入适量生抽

9. 适量蚝油，也可以选择不放蚝油

10. 生抽蚝油中再加入一点盐，不需要放糖，金针菇蒸出来的汁水带点甜度

11. 金针菇以蒸好，关火

12. 蒸熟的金针菇如图所示

13. 将蒸好金针菇盘里的汁倒入事先调好的生抽蚝油里，用筷子搅拌均匀

14. 将调好的汁再次淋到金针菇表面

15. 完成啦，可以吃啦