枸杞蒸鸡蛋（护眼又保健）

枸杞蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋中，枸杞和蛋黄中都含有胡萝卜素，可预防因维生素A的缺乏而导致的视力疲劳和夜盲症;而两者中的其它有效成分可以预防近视、远视、老花等各种眼疾。且这两种都是健康食物，非常适合长期食用，

用料  

枸杞蒸鸡蛋（护眼又保健）的做法  

1. 准备食材，枸杞洗净，鸡蛋打碗里

2. 将鸡蛋用打蛋器打匀

3. 加入枸杞、盐和1.5倍的温开水搅拌均匀

4. 蒙上保鲜膜，用牙签扎几个眼，放入开水锅中蒸8分钟

5. 成品图

6. 配上薄荷拍照，颜色美美的，味道也不错

小贴士

鸡蛋一定要打匀，最好蒙上保鲜膜，这样蒸出来的鸡蛋比较光滑