万能蒜酱

这款蒜酱可以用来做烤鱼、蒜蓉粉丝娃娃菜、蒜蓉粉丝蒸扇贝等等。

用料  

万能蒜酱的做法  

1. 切蒜。

2. 洗蒜。

3. 用纱布沥干水分。

4. 油锅中放入2/3的蒜炸至金黄。

5. 倒入剩下的1/3蒜中。

6. 加入耗油一勺。

7. 鸡精一勺。

8. 糖5克左右。就是图片上的糖的两倍。

9. 蒸鱼豉油一勺。根据口味可以适当调整。搅拌。

10. 好吃的蒜酱就制作好了。