万能酱

用料  

万能酱的做法  

1. 把上述调料除蒜蓉外放入碗里调匀

2. 油热后放入花椒大料爆香，取出调料，放入蒜蓉迅速放入碗里的调料，炒匀后放入五香粉 调味即可。

小贴士

倒入蒜蓉后迅速倒入酱汁，不然蒜就糊了。
我家有小孩不能吃辣的，喜辣的可以放点郫县豆瓣酱也很美味。