万能牛肉酱,拌饭,拌面,夹馒头
老公喜欢吃,拌饭拌面一级棒!
重庆同事的做法,记录下,有种康师傅牛肉面的味道
用料
牛肉 | 300克 |
大蒜 | 60克 |
姜 | 10克 |
小米椒 | 60克 |
生抽(海天金标) | 60克 |
花椒粉 | 1克 |
糖 | 15克 |
油 | 200克 |
辣椒面 | 4克 |
五香粉 | 3克 |
白芝麻 | 10克 |
醋 | 10克 |
万能牛肉酱,拌饭,拌面,夹馒头的做法
大蒜打湿放入主锅
2秒,反转,速度5,去皮
把皮取出,放入老姜
1秒,速度8
放入小米椒
2秒,速度7。切碎后清空主锅
牛肉
牛肉切粒
放入主锅,5到10秒,速度6。根据自己想要的口感和均匀度设定时间,可以先设5秒。
放入刚才切碎的食材
辣椒面我用这个
剩下调味料都加进去,除了醋和芝麻。
盖上网锅,防喷溅,35分钟,varoma,反转,速度1。
倒入醋和芝麻,5秒,反转,速度2。很香很香
装瓶送人,自己吃,都ok,真材实料。
小贴士
我用了牛腿肉
-
独家秘制香菇辣椒酱的烹饪做法,大厨教你详细做法
超级无限百搭下饭酱!喜欢吃辣的一定要试试用料姜4片大蒜2头小米辣适量杭椒适量香菇适量油适量生抽4勺蚝油1勺盐1勺鸡精2勺水5勺香叶3片独家秘制香菇辣椒酱的做法准备食材1姜片香叶在油里提香后捞出2在酱汁里可加些适量水按照步骤走直至香菇丁炒熟即可可口的下饭...
-
万用红酱≈披萨酱≈意面酱≈番茄肉酱的烹饪做法,大厨教你详细做法
做披萨的时候,发现的这个酱。特别棒用料番茄2-3个洋葱1个蒜头1颗香叶3片肉糜200克盐巴适量黑胡椒粉适量糖适量番茄酱适量万用红酱≈披萨酱≈意面酱≈番茄肉酱的做法肉切糜番茄洗干净沸水中煮两三分钟去皮切块放入料理机打成酱。洋葱切碎,蒜头切蒜蓉锅烧热,放适量...
-
青梅味噌酱食谱做法大全,超简单的青梅味噌酱做法步骤
偶然间沿着村道上行走,梅果飘香🍤放眼望去,如珠似玉、青里透红的青梅挂满枝头。梅子的清新和清香,是任何别的水果都替代不了的🍧青梅作为调料、食材和药用的记载非常多,淡淡的清香甚是诱人,去年做了青梅酒,今年决定做个青梅味噌酱🍡可以放在红烧肉或者是用来烧排骨,不...
-
十三香滋味虾的做法和图解,十三香滋味虾怎么做更好吃
用料基围虾一斤约35只油适量姜丝1片蒜段2瓣饮用水80克(2/3饭碗)味好美十三香滋味酱40克(约2勺)香菜适量十三香滋味虾的做法切一些姜丝和蒜段备用。把基围虾清洗干净。把虾须剪一下,开个背,去掉虾线。再冲洗干净。锅中放油,先把姜蒜爆香。倒入基围虾,翻炒一下。炒到变红...
相关文章
- 超级好吃的牛肉酱 下饭 拌面 夹馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 拌面、拌饭、夹馒头都好吃的香辣牛肉香菇酱的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 万能炸酱!拌面拌饭夹馍馍都很nice的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 拌面、拌饭、拌米线、沾馒头的“万能炸酱”教程的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 拌饭,拌面万能牛肉酱的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 东北鸡蛋酱包饭酱拌面蘸馒头拌饭下饭的炸酱万能酱的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 万能牛肉香菇酱、夹馍、拌面、炒米饭、就稀饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 三椒香菇牛肉酱,拌饭,拌面,夹馒头都超赞!!!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 夹馍酱,拌饭酱,万能酱的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 万能拌饭,拌面牛肉香菇酱的烹饪做法,大厨教你详细做法