超简单电饭锅无面粉无麸质可可蛋糕
又是一道电饭锅的极简蛋糕,这次的把奇亚籽打细了之后代替鸡蛋,口感又更棒一些,有提拉米苏的感觉哦~~
个人没有放糖,如果喜甜的可以自己放,代糖,红糖,什么的~
用料
椰子面粉 | 45克 |
嫩豆腐 | 350克 |
牛奶 | 200克 |
奇亚籽 | 10g |
可可粉 | 25克 |
各种坚果 | 任意 |
草莓 | 若干个 |
超简单电饭锅无面粉无麸质可可蛋糕的做法
椰子面粉45g
可可粉25g
内酯豆腐一盒
加牛奶170g,用破壁机打成糊糊,可以不用太多牛奶,自己调节浓度,一开始少放点,后面不够再加牛奶~
电饭锅先用椰子油刷一层后,
全部材料搅拌混合好倒入电饭锅,然后震出气泡,再用家里有的任意坚果装饰一下蛋糕键或者煮饭键,烤了半小时,准备翻一下面接着再来半小时
然后两面的色彩都比较均匀统一了~~
烤箱就不用考虑这个问题
如果觉得太稀,可以再来半小时出锅草莓切片装饰
主要为了减脂啊,所以料用的比较少,可以自由加奶油,酸奶什么的,自己多多尝试,主要是开心啦!!奇亚籽打细,感觉粘性真的不错~
再来一组美丽摆拍~
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