黃瓜酸奶沾酱

这个沾酱，口感清爽，可用来搭配饼、面包、沙拉、墨西哥脆饼，与肉丸子一起吃也不错，去油解腻。

用料  

黃瓜酸奶沾酱的做法  

1. 使用较浓稠不含糖的原味酸奶，我是自己用酸奶机做的

2. 黃瓜切成小丁。我怕农药，所以削了皮，不削也可以
   

3. 蕃茄对切先揑去多余的水分，切成小丁

4. 蒜头用压泥器压成泥，不要用切的，会影响口感

5. 薄荷叶切碎加入，喜欢的可以多加一些

6. 加入1/2茶匙蒜盐调味，没有蒜盐用一般的盐也可以。需注意蒜盐比较不咸，若放盐需自己斟酌减少用量

7. 所有材料拌匀即可享用