酱茄子（超简懒人版）

男盆友喜欢吃茄子，可是茄子很麻烦，总是很久也不熟，我就非常不爱做。不过！男盆友不要伤心！虽然你媳妇很懒但是很聪明！快看她发明的超简单酱茄子方法！当当当当~

用料  

酱茄子（超简懒人版）的做法  

1. 第一步就是绝招！茄子去蒂洗净，焖米饭的时候等到米饭吸完水（就是图上的那个状态）就把茄子扔在上面，如果茄子太大就切两半。

2. 饭好之后茄子就好啦，用筷子扎一下，软软的很容易扎透就OK，拿出备用。小葱撕碎铺在盘子里。

3. 豆瓣酱三勺加少许水稀一下。

4. 开锅，加少许油，热了之后下茄子，稍煎一下（茄子入锅之前控控水）。然后把和好的酱倒入锅中，开锅以后小火收汁。

5. 大概一分钟之后出锅，你觉得酱汁的量可以了就关火。把茄子盛在之前铺好的小葱上，完成！