橙香生菜/橙子酱拌菜
低脂纯素,我的基本原则:尽量做到能简不繁,能生食不熟吃。比如今儿这款(你懂的,完全可以打成蔬果昔哦)家有应酬做素宴端上桌子都妥妥的,高端大气色香味美,毫不夸张哦。感恩有您🌟
橙子的功效➡️
橙子与橘子的功效,大体相似,但也有不同。橘子入脾入肺,橙子主要是入肝经,可以疏肝行气、通乳、醒酒,对于经常腹胀、两胁痛、乳腺肿痛、醉酒的人有帮助。
女性乳腺增生的人可以连皮一起吃橙子。气虚的人,则少吃皮,可以用橙子榨汁喝。
橙子的吃法➡️
榨汁:把橙子切成两半,用榨橙器榨汁饮用。余下的果皮可以用来煮水泡澡或泡脚,橙皮中的精油可以使皮肤白嫩。也可以打成蔬果昔。
当佐料:把榨出的橙汁加一点醋,调匀,作为蘸料可以去腥,添加风味。
香橙酒酿:把橙子连皮一起榨汁,加入煮开的酒酿中。这个食方全家都可以吃,特别适合产妇,有通乳的作用。
把橙子切成两半,将橙肉挖出(如果是化渣率高的脐橙,只要用榨橙器榨去汁,不需要挖肉),把橙皮做为小碗来蒸素羹(比如豆腐、香菇、腐竹等等)一定不错的哦。
用料
橙子 1个 | |
生菜 1把 | |
亚麻籽枸杞粉 适量 |
橙香生菜/橙子酱拌菜的做法
5%食盐溶液泡10分钟,冲洗干净,连皮(吃不准的可以少放皮,易于成酱状)一起切开,无需加水,用破壁机(可借助搅拌棒)打成酱。
有机生菜(自家的)洗干净控水,可放心食用😂
👀嫩嫩的,可以像这样直接装盘里,不用切段。
也可以如这般切段,或者切碎,便于家有老少宝宝们吃😂 。最后将打出的橙子酱浇上即可。
放入打好的亚麻籽枸杞粉OK。味道就不用多说了吧,生菜微微的苦味已经荡然无存。
小贴士
想要追求口感的话,橙子皮可不用一起打。
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