秘制番茄肉酱—可配意面披萨
各种方子都试了
总觉得差点什么
阴差阳错叭算是
加了牛奶进去
ᴬᴹᴬᶻᴵᴺᴳ
用料
西红柿 | 2个大的或3个小的 |
洋葱 | 半个 |
黄油 | 15克 |
肉末 | 适量 |
牛奶 | 如下说明 |
糖,盐,黑胡椒 | 适量 |
番茄酱 | 一勺 |
秘制番茄肉酱—可配意面披萨的做法
西红柿洗净划十字,进滚水烫2分钟,方便剥皮。
剥皮后的西红柿切小块,洋葱切小块。
开小火,放入黄油至融化。
加入洋葱丁炒至透明。加入肉末炒至发白。
开大火,加入西红柿,不断按压让西红柿碎掉。
尝一下味道,如果觉得番茄味不够可以加一勺番茄酱,是酱哦不是番茄沙司。
煮至浓稠后加入纯牛奶,约100ml。
我每次都没刻意计算量,大概就是这种牛奶淋面的状态。
继续煮至浓稠,加适量盐,糖,黑胡椒调味。糖要比盐多噢酸酸甜甜才好吃。
搭配意面(・᷄ᵌ・᷅)
做披萨也超级棒!
小贴士
边做边尝味道噢!
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