家常酱骨架

用料  

家常酱骨架的做法  

1. 把猪尾骨泡水出血水洗净备用

2. 准备各配料（如图）备用

3. 猪尾骨放开水过几分钟捞起备用。

4. 用砂锅放少许油，先把配料(如图）爆香

5. 爆香后再加两勺黄豆酱一起继续爆香。

6. 所有配料爆香后放猪尾骨，一小颗冰糖，生抽，沬过肉的水然后焖半个到一个钟就可以了。

7. 期间时不时翻面，感觉肉够烂就行了。