美味佳肴馆酱爆茄子（超下饭）
酱1.17W
用料
| 茄子 | 2个 |
| 猪五花肉 | 350克 |
| 葱蒜末 | 适量 |
| 甜面酱 | 3大勺 |
| 白糖 | 2小勺 |
| 盐 | 2/3小勺 |
| 温水 | 适量 |
| 水淀粉 | 适量 |
酱爆茄子（超下饭）的做法
茄子洗净去皮，切成5厘米长、宽度适当的茄条
![酱爆茄子（超下饭）的做法步骤图 第2张]( "酱爆茄子（超下饭）的做法步骤图 第2张")
猪五花肉剁成碎末
![酱爆茄子（超下饭）的做法步骤图 第3张]( "酱爆茄子（超下饭）的做法步骤图 第3张")
锅内倒油烧至六成热，倒入茄条炸至金黄色，沥干油分盛出
锅内留油，放入葱蒜末爆香，加入猪肉末炒散变色，加入甜面酱炒香出色
倒入适量温水，加盐和糖，倒入茄条翻炒入味，勾水淀粉，翻炒均匀至茄条柔软，装盘
![酱爆茄子（超下饭）的做法步骤图 第4张]( "酱爆茄子（超下饭）的做法步骤图 第4张")
![手残党必备蘸一切的鸡蛋酱 隔离食记2⃣️5⃣️的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "手残党必备蘸一切的鸡蛋酱 隔离食记2⃣️5⃣️的烹饪做法，大厨教你详细做法")
手残党必备蘸一切的鸡蛋酱 隔离食记2⃣️5⃣️的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料鸡蛋1个豆瓣酱3勺甜面酱2勺手残党必备蘸一切的鸡蛋酱隔离食记2⃣️5⃣️的做法豆瓣酱甜面酱混匀用水澥开一个鸡蛋打散锅中加入油比正常炒鸡蛋的油要多一些倒入鸡蛋用锅铲将鸡蛋打散倒入澥好的酱炒匀蘸黄瓜🥒生菜🥬萝卜各种蔬菜都很好吃拌面也可以...
![酱｜腌辣椒Pickled Peppers的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "酱｜腌辣椒Pickled Peppers的烹饪做法，大厨教你详细做法")
酱｜腌辣椒Pickled Peppers的烹饪做法，大厨教你详细做法
这道小菜源于学校对面巷口里的一家油饼母鸡汤小店，几年前，经常早上光临这家店，2元的油饼+1元的稀饭or3元的鸡蛋汤。特别喜欢吃店里的免费小菜，一道是咸菜丝，另一道就是腌制的辣椒圈。看似平平，搭配油饼和稀饭确是很下饭哩！现在越来越忙，住的地方也离小店越来越远，偶尔光...
![温州虾子酱蒸肉的做法和图解,温州虾子酱蒸肉怎么做更好吃]( "温州虾子酱蒸肉的做法和图解,温州虾子酱蒸肉怎么做更好吃")
温州虾子酱蒸肉的做法和图解,温州虾子酱蒸肉怎么做更好吃
#慢食间##温州##便当#【温州虾子酱蒸肉】虾子酱吃起来有一种海水的咸腥味，和肥瘦相间的三层肉一起蒸制，肉里的肥油可让虾子酱增香不少。虾子酱蒸肉可是下饭神器哟～订餐微信号：manshijian2015微博：用料虾子酱三层肉温州虾子酱蒸肉的做法--...
![桑椹酱（代糖版）的做法和图解,桑椹酱（代糖版）怎么做更好吃]( "桑椹酱（代糖版）的做法和图解,桑椹酱（代糖版）怎么做更好吃")
桑椹酱（代糖版）的做法和图解,桑椹酱（代糖版）怎么做更好吃
今天去山里摘同事家的桑椹跟野生树莓，太多了也吃不完，熬成酱这样比较好储存，比例都是随意，记载一下，免得遗忘用料桑葚适量柠檬1个元贞糖适量桑椹酱（代糖版）的做法密密麻麻的果实挑黑紫的摘，最甜拿回来洗干净，用小苏打泡它半个小时-1个小时，泡完冲洗干净，挑出不好的桑葚，剩...
