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小茴香牛油果酸奶酱avocado tzatziki sauce

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小茴香牛油果酸奶酱avocado tzatziki sauce的做法步骤图

tzatziki sauce是用希腊酸奶加大蒜莳萝拌小黄瓜的传统希腊佐餐酱,这次加了牛油果和上次做pesto剩下的松子,没有莳萝换成了包饺子剩下的茴香,也成立。涂面包啊玉米片啊甚至拌沙拉都亲测好吃~

用料  

牛油果 1只
希腊酸奶无糖 150克
大蒜 2-3瓣
茴香 或者莳萝 1根
洋葱(不必须) 四分之一个
松子(不必须) 一小撮
盐和胡椒 适量
黄瓜 半根

小茴香牛油果酸奶酱avocado tzatziki sauce的做法  

  1. 黄瓜切小丁,洋葱切碎,所有东西准备好。

    小茴香牛油果酸奶酱avocado tzatziki sauce的做法步骤图 第2张
  2. 牛油果,希腊酸奶,大蒜,茴香,松子,洋葱,盐和胡椒一起放到搅拌机里打碎。

    小茴香牛油果酸奶酱avocado tzatziki sauce的做法步骤图 第3张
  3. 拌上黄瓜丁,done。

    小茴香牛油果酸奶酱avocado tzatziki sauce的做法步骤图 第4张

小贴士

盐可以多一点,毕竟要拌沙拉。