零食黑胡椒鸡丝
没有煎锅和烤箱的宿舍低配版。做的过程和吃的过程都很杀时间。适合周末的下午,和喜欢的喜剧一同食用。
用料
鸡胸肉 | 1块 |
酱油 | 一勺 |
蚝油 | 一勺 |
料酒 | 两勺 |
黑胡椒酱 | 勺 |
生姜 | 两片 |
孜然粉 | 随意 |
零食黑胡椒鸡丝的做法
鸡胸肉洗净。
按摩后划几刀。
一勺酱油
一勺蚝油
一勺料酒
一勺黑胡椒酱
腌制到你觉得满意为止。
(口不重十五分钟够了)两片生姜
一勺料酒
兑水煮开
(用养生壶煮没有问题)
(不嫌肉太柴并且壶难刷的话,用烧水壶也行。)打开一部电影
慢慢撕吧
反正电影前三十分钟都很无聊。用的电磁锅
(因为没有电磁炉)
热锅的同时
肉丝加一勺黑胡椒酱抓匀
倒在锅里随意扒拉扒拉
尽量铺平
不然容易自动断电。
水分差不多榨出去后
随意撒点孜然粉
再扒拉扒拉。晾凉装盘(碗)
如果不小心做淡了
再撒点黑胡椒粉。
然后你就可以
继续回去看电影了。
小贴士
做的过程中诱惑比较大,注意不要没做好就把食材吃光了。
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