最简单的牛轧糖做法
宝贝爱吃,做为一个全职老母亲在家,满足娃们的各种味蕾!
用料
棉花糖160 | 克 |
黄油35 | 克 |
奶粉100 | 克 |
花生碎90 | 克 |
蔓越莓30 | 克 |
最简单的牛轧糖做法的做法
黄油35克
蔓越莓干适量,太大块了。给剁碎。
花生碎跟蔓越莓适量就行,根据自己的口味,喜欢就可以多加点。
棉花糖,我建议买无糖的棉花糖。
奶粉,家里有糖尿病人的话,奶粉也可以换无糖的。
小火,炒黄油。一定要用不粘锅。
一直用小火,黄油完全融化,炒棉花糖。记得要用不粘锅。
棉花糖全部融化倒奶粉。不停翻炒。
一直用小火,一直翻炒倒奶粉跟棉花糖融合在一起。
把火关灭,倒入花生碎和蔓越莓干。可以分次加入
花生碎跟蔓越莓干完全包裹在里边,可以放到容器里。压平,晾凉。
切块
包上一层糯米纸
再裹上一层糖纸
做好啦!
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