超简单【棉花糖版牛轧糖】
马上就要过年了,最近大家做糖的热情高涨啊
因为自己做的糖真的很好吃,过年的时候亲戚朋友能吃到这么好吃的糖也是很有面子的一件事哦
以前就发过牛轧糖的方子了,那个配方是我超爱的
连接在此:_
今年去年都做了N次了,送人都是全部好评,吃完了还想吃
如果你们不怕麻烦的话就试试那个配方吧,是我很推荐的哟
不过如果你是懒人的话那就试试这个配方吧
做起来超简单
用料
白色棉花糖 | 300g |
无盐黄油 | 75g |
花生 | 350g |
奶粉 | 200g |
超简单【棉花糖版牛轧糖】的做法
我买的去皮生花生,烤箱150度,烤15-20分钟至熟
不粘锅内放入黄油,开火加热至融化
倒入棉花糖
用刮刀不断搅拌至黄油融入棉花糖里
关火,倒入奶粉
搅拌混合均匀,如果感觉不太好混合可以开小火稍微加热下,有助于混合
把棉花糖倒入花生中,我用的是不粘烤盘,如果没有不粘烤盘就垫油布
整形,让花生和棉花糖混合起来,我直接上爪子~
把糖铺平
放凉后可以切件,包上糖纸,大功告成~
小贴士
1、做糖的花生最好现烤,因为温温的花生有助于糖的融合,如果用凉花生,花生比较容易混不进糖里,会散
2、没有不粘烤盘就用油布垫,好操作,不建议用油纸
-
小青桔柠蜜话梅饮的做法和图解,小青桔柠蜜话梅饮怎么做更好吃
小情人夏天至愛饮品,自制分享.......用料柠檬2个蜂蜜1O勺小青桔28个小青桔柠蜜话梅饮的做法小青桔,柠檬用盐搓洗表皮,清洗干淨沥干水待用切片小青桔,柠檬片用小刀挑走果核,这步骤很重要,可以防止成品變苦!一层青桔一层柠檬,鋪入无水无油的玻璃罐,然后倒入蜜糖,以浸過面为...
-
清明家乡的味道!成功率极高的温州糯米咸菜饼!的烹饪做法,大厨教你详细做法
小时候每到清明节必吃的一种食物,一般当早餐或者下午点心吃都可以。清明糯米咸菜饼,方言叫“扁儿”,其实就是糯米饼,里面夹杂了春天各种新鲜的食材,灰常喜欢这种咸鲜味道的感觉~糯米控也可以试一试~用料糯米粉600克面粉600克水1000克咸菜适量如图笋适量如图肉沫差不多...
-
外婆家的味道~~酱油蛋炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
完全是为了回味小时候的味道才和大家分享的用料米饭一定要是隔夜饭鸡蛋两个酱油适量葱花适量外婆家的味道~~酱油蛋炒饭的做法打蛋,时间要足够,这样蛋下锅以后才泡下油下锅翻炒,一定要炒碎隔夜饭下锅,翻炒要把饭的水分炒出来加入酱油,多少看自己的口味,快起锅时加入葱...
-
《食戟之灵》塔克米"lemon curd"初版的烹饪做法,大厨教你详细做法
漫画《食戟之灵》第79话里,塔克米做的柠檬凝乳,有细微改动用料鸡蛋1个柠檬2个EX橄榄油适量白砂糖适量水适量《食戟之灵》塔克米"lemoncurd"初版的做法材料的准备,白砂糖最好是顶级白砂糖,而我这次的白砂糖因为不是太好,为了使砂糖融化搅拌了好久。两个柠檬...