纯山楂和冰糖做的山楂软棒
秋冬季节孩子们容易积食,外面买的山楂吃着不放心,自己研究出来了只有山楂和冰糖的山楂软棒,口感酸酸甜甜,超级好吃
用料
山楂 | 500克 |
冰糖 | 350克 |
纯山楂和冰糖做的山楂软棒的做法
山楂洗干净,去核,买山楂的会送去核器,注意不要弄到手
如果核的山楂下锅煮,大锅煮开,中小火煮到皮开裂,我没有图片了,就这个将就看着吧
煮完的山楂破壁机打细腻,然后过筛,如果不过的话吃着有颗粒感
过完筛的山楂可以加入冰糖开始炒了,这个过程特别累人,一定要是不粘锅慢慢炒,火不能大,不然会糊,炒到发白翻不动了就可以入模具了,各种漂亮的模具买起来😎😎😎
冷冻成型后,放进烘干机烘干水分就可以打包了,拍个美美的照片开吃吧
一口咬下去特别满足,关键还消食,秒外面卖的几条街
这个是烘干的照片
美美的
小贴士
酸酸甜甜的特别好吃,做完记得交作业哦,有问题留言问我哈
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